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        贵州美酒,世界之醉。茅台镇是中国酱酒圣地,域内白酒业兴盛,孕育了贵州十大名酒的“习酒、国台酒、董酒、青酒、百年糊涂酒、酒中酒、贵州醇、金沙回沙酒、茅台王子酒、鸭溪窖”等好酒。1915年茅台酒在巴拿马万国博览会上,飘来了美酒香,无法复制的贵州美酒关键是良好的生态环境和浓厚的地域民族特色文化,创造了一个接一个美酒传奇。

        贵州美酒

            贵州各地盛产的名酒,有着浓厚的地域民族文化特色!懊┨ň啤、“青酒”、“贵州醇”,这几种酒代表了不同的地理方位,不同的民族文化自然也有其不同的风格特征。
            茅台酒的产地遵义地区同时也是贵州文化之乡,人们到黔北来,在感受地域文化与巴蜀文化相融的文化氛围时,似乎从呷一口国酒的荡气回肠中得到了验证。
            青酒的产地在黔东南镇远县,黔东南是贵州苗族、侗族的主要居住地,这里民族风情浓郁,人民好客,“喝杯青酒,交个朋友”体现了是黔东南苗族、侗族同胞坦诚、朴实、热情的处世原则与价值观。
            贵州盛产名酒,名酒的产地不仅如前所述的民族风情浓郁,文化积淀厚重,这里空气清新,水质优良,真谓“好山好水出好酒”。
        • 2017“酒博会”签约金额达360亿
        •    酒博会期间,现场观展总人数达206万人次,酒类产品现金交易额近千万元,酒类签约项目246个,意向签约金额360亿元。据统计,2017酒博会展览总面积超8万平方米,共有来自36个国家和地区的700多家企业参展。参会嘉宾共3000多人,其中党政领导360人,外宾300余人,参展商、经销商、采购商约2400人。
        中国至今已有四五千年的酿酒历史
        据考古出土距今五千多年的酿酒器具表明:传说中黄帝时期、夏禹时代存在酿酒这一行业。
        端午踩曲

        端午踩曲是茅台镇正宗酱香型白酒一个生产周期的开始,一般是端午时节开始制作酒曲。酒曲是粮食发酵成酒醅的必备原料。

        重阳下沙

        沙是酱香酒制作原料高粱的一种说法,它颗粒小,饱满,呈酱红色,重阳下沙即指,重阳时节开始投料,是酱香型白酒第一次投料。

        九蒸七取

        红缨子糯高粱经九次蒸煮,七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间,酱香酒酒体酱香突出,酒体幽雅醇厚,空杯留香持久。

        窖藏封坛
        将优质原浆酒,盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内,贮藏在地下、岩洞、半地下的酒窖内,使白酒获得更好的品质。
        • 第七届中国(贵州)国际酒类博览会
        • 第七届中国(贵州)国际酒类博览会将于9月9日至9月12日在贵阳举行,盛会将设7个展馆和1个室外展区,展出天下美酒。第七届酒博会以“展示全球佳酿 促进交流合作”为主题,突出酒文化特色,注重弘扬酒文化,酒博会共设7个展馆和1个室外展区,展览展示总面积近8万平方米。

        • 第十届中国国际酒业博览会
        • 第十届中国国际酒业博览会(CIADE2017)于2017年3月在泸州隆重开幕。中国国际酒业博览会是经国家商务部批准举办的唯一国际酒类专业展览会,自2006年举办以来,已连续成功举办九届。本届酒博会共有来自25个国家和地区的700多家企业参展,各类专业采购商、经销商和品牌运营商近2万人次。
        • 2018成都春季全国糖酒会
        • 有着中国食品行业“晴雨表”之称的全国糖酒商品交易会,始于1955年,是中国历史*为悠久的大型专业展会之一。全国糖酒会由中国糖业酒类集团公司主办,一年两届,分春、秋两季举行。

        • 第19届中国(广州)国际名酒展
        • 第19届中国(广州)国际名酒展——葡萄酒与高端酒精饮品行业的顶级盛会。行业顶级生产商将展示各类葡萄酒、白兰地及其他酒精类饮料,以及相对储藏与运输方法。本次展会将于2017年11月12日-14日在广州举行。
        • 关于酒的经典诗句 》》》
        • 1、葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。
            唐 · 王翰《凉州词二首·其一》
            2、白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡。
            唐 · 杜甫《闻官军收河南河北》
            3、千里莺啼绿映红,水村山郭酒旗风。
            唐 · 杜牧《江南春·千里莺啼绿映红》
            4、兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。
             唐 · 李白《客中行 / 客中作》
            5、主人下马客在船,举酒欲饮无管弦。
            唐 · 白居易《琵琶行 / 琵琶引》
            6、谁能载酒开金盏,唤取佳人舞绣筵。
            唐 · 杜甫《江畔独步寻花七绝句》
            7、酒困路长惟欲睡,日高人渴漫思茶。
            宋 · 苏轼《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》
            8、新丰美酒斗十千,咸阳游侠多少年。
            唐 · 王维《少年行四首》
            9、朱弦已为佳人绝,青眼聊因美酒横。
            宋 · 黄庭坚《登快阁》
            10、桃李春风一杯酒,江湖夜雨十年灯。
            宋 · 黄庭坚《寄黄几复》
            11、且乐生前一杯酒,何须身后千载名。
            唐 · 李白《行路难三首》
            12、虏酒千钟不醉人,胡儿十岁能骑马。
            唐 · 高适《营州歌》
            13、零落栖迟一杯酒,主人奉觞客长寿。
            唐 · 李贺《致酒行》
            14、若待得君来向此,花前对酒不忍触。
            宋 · 苏轼《贺新郎·夏景》
           
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